Mate: Rico en Antioxidantes, Vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, C Y E), Minerales (Calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio y zinc), Mejora la Concentración, Ayuda a la digestión
Cafe: Estimula el Sistema Nervioso Central Te mantiene despierto y mejora tu atención. El café también es una gran fuente de antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades. Contiene Vitaminas: B2, B3, B5 y B12. Minerales cómo Magnesio, potasio y manganeso. Aumenta tu metabolismo y ayuda a quemar grasas.
Preparación del Mate y del Café:
Preparar mate puede ser un poco más elaborado. Necesitas llenar el mate con yerba, verter agua caliente (no hirviendo) y usar una bombilla. Es un proceso que requiere cierto ritual, pero eso es parte de su encanto. Todas las instrucciones detalladas las podes encontrar en nuestro perfil.
En cambio, el café es más rápido y sencillo. Podes hacerlo instantáneo, en cafetera, con prensa francesa, o en una máquina de espresso.
Estadísticas
El café es una de las bebidas más populares del mundo. En 2020, se produjeron unos 10.500 millones de kilogramos de café, especialmente en América del Sur, con Brasil a la cabeza. También se cultiva en Asia, América Central y África.
La producción de yerba mate es mucho menor. En 2021, Sudamérica produjo 283 millones de kilogramos de yerba mate, principalmente en Paraguay, Argentina, Brasil y Uruguay. Aunque menos conocido globalmente, el mate está ganando popularidad fuera de Sudamérica.
Conclusión
Tanto el mate como el café tienen sus beneficios únicos. Si buscas algo con menos cafeína pero lleno de vitaminas y minerales, el mate es una gran opción. Si prefieres un impulso más fuerte de energía y un aumento del metabolismo, el café podría ser más adecuado para ti. Si todavía no probaste el mate, te animo a que lo hagas y veas por vos mismo/a cómo te sientan sus efectos. Podes ver los diferentes modelos de mates y bombillas que tenemos disponibles en nuestra página web. ¡No te los pierdas!
